月饼我们都知道,普遍含糖量高,加入了较多的“脂”保持口感,制作程序又多有煎炸烘烤,是高糖、高热、高脂的“三高”食品。
几款常见月饼的营养素均值
据了解,目前市场的月饼热量,大约是每100克有400千卡左右。这是什么概念呢?
相当于吃一块月饼,就等于吃了一次正餐。如果吃了月饼的话,要注意减少每一餐主食摄入。
而一个185g双黄莲蓉月饼的油脂含量为43g,相当于4个半白瓷勺的油脂量,且其中胆固醇含量约600mg。(每人每天胆固醇摄入量一般不超过300mg)
虽然不同种类月饼的做法、用料有所不同,但不可否认它的确算不上“健康食物”。