对于高血压患者来说,需要长期吃药来维持血压,而在这个期间,有些水果如西柚就是公认要忌口的,哪怕再贪嘴也要忍忍。西柚内的生物活性物质呋喃香豆素,进入体内后会抑制CPY3A4酶的活性。
而这个酶是肝脏药物代谢的重要媒介,一旦其被削弱,会让肝脏代谢药物的速度减弱,导致血药浓度大幅度上升。换句话说,相当于西柚会增加降压药的药物剂量。
除了呋喃香豆素外,西柚内还有柚皮素存在,该物质会加快肠道对于药物的吸收,容易导致血压骤降。轻则引起头晕、乏力以及心慌等症状,严重的会引起心绞痛、心梗发生,威胁患者的生命安全。
除了降压药,经过肠道CYP3A4代谢或者经过P-糖蛋白转运的药物都需要避免与西柚同服,如降脂药、他克莫司、环孢素等。
那想吃西柚隔几个小时再吃可以吗?答案是不行,西柚对于CPY3A4酶的影响是不可逆的。有文献指出,吃了西柚或是喝了西柚汁,酶的活性需要至少72小时才能恢复正常。
这时候有人要说了,柑橘和西柚都是同一类的水果,柑橘是不是也不能吃了呢?
了解这个问题之前,我们需要知道西柚=葡萄柚≠柑橘,柑橘是指橙子、橘子、砂糖橘等水果,这类水果内的呋喃香豆素含量相对较低,对CPY3A4酶的影响较为轻微,一般不会有大的反应。在服用降压药时,少量食用一般不会有问题。